Η σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης του Πολυτεχνείου Κρήτης βρίσκεται στα Χανιά και προσφέρει μια εκπαίδευση που συνδυάζει την τεχνολογία με τη διοίκηση και την οικονομία. Οι φοιτητές αποκτούν γνώσεις σε θέματα όπως η παραγωγή, η διαχείριση της ποιότητας, η αλυσίδα εφοδιασμού, η ανάπτυξη προϊόντων και η διοίκηση επιχειρήσεων. Η σχολή προσφέρει επίσης μαθήματα σε θέματα όπως η ανάλυση δεδομένων, η προγραμματισμός και η αυτοματοποίηση της παραγωγής. Οι φοιτητές έχουν πρόσβαση σε σύγχρονο εξοπλισμό και εργαστήρια, καθώς και σε πρακτική εκπαίδευση σε επιχειρήσεις και οργανισμούς. Η σχολή έχει στόχο να παράγει αποφοίτους με τις απαραίτητες δεξιότητες για να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της αγοράς εργασίας και να συμβάλουν στην ανάπτυξη της βιομηχανίας και της οικονομίας της χώρας.