Η σχολή Εκπαιδευτικών Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Εκπαιδευτικών Ηλεκτρονικών Μηχανικών του ΑΣΠΑΙΤΕ αποτελεί μια από τις πιο αναγνωρισμένες σχολές στον τομέα της τεχνολογίας και της εκπαίδευσης στην Ελλάδα. Η σχολή αποσκοπεί στην εκπαίδευση των φοιτητών σε θέματα που αφορούν την ηλεκτρολογία, την ηλεκτρονική και τη μηχανολογία, με έμφαση στην εφαρμογή τους στην εκπαίδευση και την τεχνολογία. Οι φοιτητές έχουν τη δυνατότητα να αποκτήσουν γνώσεις και δεξιότητες σε θέματα όπως η σχεδίαση και η ανάπτυξη ηλεκτρονικών κυκλωμάτων, η ανάπτυξη λογισμικού, η ανάλυση συστημάτων και η εφαρμογή τεχνολογιών στην εκπαίδευση. Η σχολή προσφέρει επίσης προγράμματα μεταπτυχιακών σπουδών σε συνεργασία με διεθνείς πανεπιστημιακούς φορείς, ενώ οι απόφοιτοί της έχουν εξαιρετικές προοπτικές στην αγορά εργασίας, καθώς η σχολή έχει στενές συνεργασίες με εταιρείες και οργανισμούς στον τομέα της τεχνολογίας και της εκπαίδευσης.